Сравнение дегидраторов Sedona, Excalibur, Ezidri, Hilton, RawMID и сушки Ветерок

Дегидратор поможет сохранить продукты на долгий срок с помощью самого естественного метода – сушки. С ним сезонные фрукты и овощи будут радовать в течение целого года. Рынок предлагает самые разнообразные модели, произведенные в разных точках земного шара. Как выбрать среди этого множества товаров? На что обратить внимание, покупая бытовой дегидратор? Чтобы ответить на эти вопросы, мы выбрали самые популярные модели, сравнили их характеристики и поделились советами, которые помогут сделать выгодную покупку (см. продолжение после таблицы).

Сравнительная таблица дегидраторов (сушилок)

Параметры Ветерок 2 Ezidri FD-1000 Excalibur 4926T Sedona Combo SD-p9150 Hilton DH-10 Dream Classic Steel DDCs-08 Dream Classic DDC-06 / DDC-10

Dream Vitamin

DDV-06 / DDV-07

Dream Tower DDC-20

Dream PRO

DDP-10

Вес НЕТТО (кг) 6 4.7 10 10.9 6.2 8.8

6.5 / 8.3

5.3 / 5.5 / 9 18.5 15
Размер (В*Ш*Г) в мм 390*470 390*280 320*420*490 500*435*370 320*380*540 330*290*480

215*335*483/

330*335*483

450*345*310 / 450*345*415

1010*570*460 500*445*380
Размер вентилятора (мм)     175 115 *2 150 150 150 170 150 165
Регулировка температуры Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да
Диапазон температуры 30-70 35-65 30-68 30-68 35-68 30-68 30-70 30-70 35-70 40-70
Тип управления Механическое Механическое Механическое Электронное Механическое Электронное Механическое Электронное Механическое Электронное
Обдув Вертикальный Вертикальный Горизонтальный Горизонтальный Горизонтальный Горизонтальный Горизонтальный Горизонтальный Горизонтальный Горизонтальный
Встроенный таймер в часах Нет Нет 24 99 40 40 40 19 Нет 48
Переключение Вкл\выкл Нет Нет Да Да Да Да Да Да Да Да
Потребляемая мощность Вт 600 1000 600 600 600 600 600 450-500 /600-700 1200 1000
Размер лотка (мм) Ø 390 Ø 390 - 45 355*355 355*290 355*250 335*270 335*270 280*300 315*340 380*310
Пространство между лотками (мм) 15 13 19 25 25 25 25 28 35 45
Количество лотков 6 5 9 9 8 8 6 / 10 6 /7 /10 20 10
Площадь загрузки (м²) 0,74 0,46

1,1

0,93 0,71 0,72 0,55 / 0,91 0,56 / 0,58 / 0,84 2,15 1,2
Полезные советы по сушке Нет Нет Нет Нет Нет Да Да Да Да Да
Книга рецептов Нет Несколько рецептов с инструкции Нет Нет Нет Да Да Нет Да Да
Стоимость за Дм² сушки в руб. 38 315 450 370 211 243 261 / 180 176 / 215 120 165
Необходимость в перестановке лотков Да Да Нет Нет Нет Нет Нет Нет Нет Нет
Добавление лотков Нет от 12(сушка овощей, фруктов) до 30 (сушка трав) Нет Нет Нет Нет Нет Да / Нет Нет Нет
Отверстие по центру Нет 4.5мм Нет Нет Нет Нет Нет Нет Нет Нет
Материал листов для пастилы Нет Полипропилен Тефлон Силикон Нет Силикон Силикон Полипропилен Нет Силикон
Материал корпуса Пластик Пластик Пластик Пластик Пластик Нерж. Сталь Пластик +металл Пластик Пластик +металл Нерж. Сталь
Материал лотков Пластик Пластик Пластик Пластик Пластик Пластик Пластик Пластик / Сталь Пластик Сталь
Доступные цвета Белый Белый Черный Черный Черный Металлик Черный, белый Черный, белый Черный Металлик

Равномерная сушка

Нижний лоток 5 лотков Да Да Да Да Да Да Да Да
Светоизоляция Да Да Да Нет Да Да Да Нет Да Да
Защита от перепадов напряжения Нет Нет Нет Нет Нет Нет Да Да Нет Да

Регулировка уровня влажности

(Предотвращает закисание продуктов)

Снятием крышки Снятием крышки Снятием крышки Нет Нет Снятием крышки Регулируется Нет Нет Нет
Безвредные материалы (Bpa Free) - + + + + + + + + +
Уровень шума (Дб) ~55 ~50 ~45 ~45 ~45 ~42 ~40 ~45 ~47 ~48
Розничная цена в рублях

(на 30.04.15)

2800 16960 45500 35000

15000

(не доступны в РФ)

18500 14900/17400 12500/14500 27900 23900

Форма и габариты

Хотя вес товара не является принципиально важным для большинства пользователей, габариты играют существенную роль для многих. В бытовых условиях особенно актуальна сушилка с хорошим соотношением вместимости и внешних размеров. Вертикальные дегидраторы цилиндрической формы (такие как российский Ветерок-2 и новозеландский Ezidri FD-1000) выглядят более компактно, однако за счет округлой формы и отверстия в поддонах полезная площадь сушки у них сокращается, особенно когда нужно сушить ломтики крупного размера, пастилу, хлебцы.

Более практичны прямоугольные дегидраторы с горизонтальным типом сушки. Отдельно следует упомянуть модели Dream Tower с 14 или 20 лотками – это чемпионы по общей площади загрузки, пригодные скорее для коммерческого использования. Аналогичное соотношение размера и вместимости показывают американский Excalibur 4926T (9 лотков), Sedona Combo SD-p9150 (9 лотков), Dream PRO (10 лотков) и Dream Classic DDC-10 (10 лотков). Следует отметить, что Excalibur и Sedona гораздо дороже моделей RawMID Dream. За ними расположились Hilton DH-10 и Dream Classic Steel DDC-8 (по 8 лотков каждый). Среди горизонтальных дегидратов на последнем месте по вместительности компактные Dream Classic DDC-06 (6 лотков) и Dream VItamin (6/7 лотков).

Качество сушки

Вертикальные дегидраторы имеют известный недостаток – они не способны дать одинаковую степень просушки без ручной перестановки поддонов. Пользователь вынужден всё время следить за процессом и менять местами более высокие и более низкие лотки: оставив их без внимания, он с высокой вероятностью получит испорченные продукты. Горизонтальные модели распределяют воздух равномерно, не требуя перестановки.

Универсальность

Не все продукты одинаково хорошо поддаются сушке. Из-за большого содержания влаги некоторые, например арбузы, способны закиснуть еще в процессе обработки. Чтобы сушка сочных продуктов всегда проходила успешно, необходимо обратить внимание на возможность регулировать влажность. Эта функция реализуется через снятие или открытие дверцы в ходе работы. Некоторые модели позволяют сделать это (RawMID Dream, Excalibur), другие – нет (Sedona и Hilton). При открытии дверцы у Седоны срабатывает датчик и сушка автоматически прекращается. Hilton имеет смежные лотки, дверца отсутствует, поэтому регуляция влажности также невозможна. Отдельно следует рассмотреть Ветерок и Ezidri, поскольку их крышки открываются беспрепятственно, однако это ведет к ещё менее равномерной сушке и сокращению срока службы.

Для сыроедов важнейшим фактором при выборе сушилки служит регулируемый термостат, который позволит установить температуру ниже 40° С. В действительности эта функция важна для всех пользователей: так можно подобрать оптимальные условия для сушки разных продуктов, увеличив таким образом ее скорость и качество. 

Удобство

Множество деталей делает работу с дегидратором простой и удобной. Среди них – электронный таймер, позволяющий установить время работы. В большинстве вертикальных сушилок таймер отсутствует (Ветерок-2, Ezidri FD-1000), в горизонтальных – присутствует во всех моделях, кроме Dream Tower. В комплект могут входить листы под пастилу и прочие изделия, что освободит от дополнительных поисков в дальнейшем. Например, Dream Vitamin DDV-07 оснащается 7 доп. поддонами с бортиками и 7 сетками под травы. Покупатель также может обратить внимание, насколько просто или сложно разобрать и помыть дегидратор после использования. Отсутствие щелей во внутренней камере (Dream Classic, Dream Tower) препятствует застреванию крошек, размножению бактерий, трудностям при очистке.

Уровень шума, издаваемого при работе, также различен, однако эта характеристика не всегда известна покупателю. Значения могут существенно варьироваться: для сравнения, самый громкий участник обзора – Ветерок (55 дБ), а самый тихий – Dream Classic DDC (40 дБ). Кроме того, все дегидраторы RawMI Dream оснащаются графическими подсказками по температурам сушки для разных продуктов и изделий.

Доступность

Стоимость рассмотренных моделей варьируется от 3000 до 45000 рублей: огромная разница, характерная для рынка дегидраторов. На цену влияет не только функциональность и качество материалов: роль играет целевой рынок и известность бренда. Одни из самых коммерчески успешных сушилок в мире – Excalibur и Sedona – хоть и обладают отличными характеристиками, имеют более доступные аналоги. Напротив, самые дешевые дегидраторы вряд ли смогут удовлетворить результатом и существенно расширить выбор полезных продуктов в рационе. Более того, некоторые популярные модели вовсе недоступны в РФ или должны заказываться на зарубежных сайтах без гарантии.

Отличным выбором является качественный дегидратор, адаптированный для российского рынка. Компания RawMID представляет линейку электрических сушилок, обладающих передовыми характеристиками и приемлемой ценой. В ассортименте есть как небольшие модели с 6 лотками (Dream Vitamin, Dream Classic DDC-06), так и коммерческие дегидраторы с большой площадью сушки (Dream Tower). Модели RawMID Dream также отличаются экономичностью с точки зрения стоимости сушки.

Итоги

На рынке доступны модели, известные как лидеры по качеству, функциональности и удобству. Тем не менее, у них есть менее известные аналоги, схожие по характеристикам и в чём-то даже превосходящие их. Стоимость таких аналогов значительно ниже (иногда более, чем в 2 раза). Они способны подарить тот же самый положительный опыт: эффективную работу, высокое качество сушки, универсальность, простоту, красоту и надежность. Сравнить характеристики современных дегидраторов и выбрать оптимальную модель поможет приведенная таблица, где можно узнать о наиболее важных особенностях сушилок. Мы рекомендуем обратить внимание на дегидраторы RawMID с отличным соотношением цены и качества.

А если вы уже купили дегидратор, но не знаете, как сушить читайте статью сушим в дегидраторе правильно.